さくら茶屋スタッフ３５名の研修旅行　

　「さくら茶屋」では１１月２７日を臨時休業とし、スタッフ研修のための「バス旅行」を行いました。訪れたのは国立市谷保にある「お母さんの素朴な手料理」を提供する「やぼろじ、やまもりカフェ」と、戸塚区東口バス通りのマンション一階にお店を構える「ふらっとステーション：とつか」です。どちらも地域を元気にしようとスタッフが頑張って活動しているところです。

 

 

 

 

 

 

 

　「やまもりカフェ」では、ご飯を主食とした一汁三菜の伝統的な家庭料理「母めし」をいただくのが目的です。３６０坪の敷地にある古民家、そこで旬で安全な地場の食材をふんだんに使った お母さん方による手料理を楽しみました。「とつか」では訪れたのがおやつ時間のため「手作りケーキとお茶」をいただきました。甲州街道沿いある古民家利用のカフェ、戸塚のバス通りにあるカフェと対照的なお店を今回訪れましたが、それぞれに地域への想いとそこの環境に応じたかたちで工夫した営業がなされており、スタッフの方々とは短い時間での意見交換ではありましたが大いに参考となった訪問でした。３５名という大人数で押し掛けたため無理をしていただいた部分もあったと思います。本当にありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

　国立市まで出向いたので観光も楽しみました。お隣の小金井市にある「江戸東京たてもの園」です。文化的価値の高い歴史的建造物をここに移築し復元、保存、展示しているところで、

江戸や明治に建てられたお屋敷や農家、震災や戦災をまぬがれた商店や街並み、昭和の２・２６事件で暗殺された「高橋是清」の屋敷もここに移築され公開されています。この周辺は桜の大木がたくさんあり、春にまた来たいという声が飛び交っていました。

 

バス旅行でのもうひとつの楽しみはバスの中での商品・賞金付き各種のゲーム大会、その一つに「２人１組」となり想像でパンダを書いてもらいました。みんな良くかけていたのでもったいなく最優秀賞等をここに紹介します。とても有意義で楽しい研修でした。